W zasadzie zrobione zostało rozróżnienie pomiędzy płytką do podgrzewania i płytką do pieczenia. Podczas gdy płytka do pieczenia jest zamknięta ze wszystkich stron, aby rzeczywiście umożliwić gotowanie i pieczenie, płytka do podgrzewania służy jedynie do utrzymania jedzenia w odpowiedniej temperaturze. Gazy spalinowe obiegają z pięciu stron nasze płytki do pieczenia AUSTROFLAMM, dzięki czemu faktycznie nadają się one do pieczenia: od spodu, z tyłu, prawej i lewej strony oraz częściowo lub całkowicie od góry.